Préparez-vous à savourer un Dalgona matcha latte Kangen, une boisson aussi tendance que rafraîchissante, et ce, sans équipement spécial. Avec l’Eau Kangen, chaque gorgée devient une ode à la pureté et à la vitalité.

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe d’Eau Kangen bouillante, pour dissoudre le matcha en toute sérénité
  • 2 cuillères à café de thé matcha en poudre, pour la zen attitude
  • 50 g de sucre de canne fin, pour une douceur naturelle
  • 4 cuillères à soupe de crème de coco, pour une texture onctueuse
  • 400 ml de lait végétal (coco, riz, amande…), choisissez-le légèrement sucré pour un équilibre parfait
  • Glaçons (facultatif), pour les amateurs de frissons

Préparation :

  1. Matcha Kangen : Dissolvez le matcha dans l’Eau Kangen bouillante et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  2. Douceur et onctuosité : Ajoutez le sucre de canne et la crème de coco. Avec un fouet, battez énergiquement le mélange jusqu’à ce qu’il s’épaississe et forme une mousse légère.
  3. Mousse Kangen : Une fois la mousse prête, mettez-la de côté.

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Pour la version chaude :

  • Faites tiédir le lait végétal dans une casserole Kangen. Versez-le dans une tasse et déposez délicatement la mousse de matcha par-dessus.

Pour la version froide :

  • Versez le lait végétal sur un lit de glaçons dans un verre Kangen. Répartissez la mousse de matcha à la cuillère.

Avec cette recette Kangen, vous ne faites pas que déguster une boisson, vous célébrez un art de vivre sain et équilibré. Cheers Kangen ! 🌿

Dalgona Matcha Latte Kangen : Sérénité et Gourmandise dans un Verre

Le Dalgona Matcha Latte est une boisson tendance qui combine la douceur crémeuse du latte avec la texture fouettée et aérienne du Dalgona. Inspiré par la vague de café Dalgona originaire de Corée du Sud, cette version au matcha apporte une touche de délicatesse et de raffinement grâce à la poudre de thé vert finement moulue, connue pour ses multiples bienfaits pour la santé.

Un Matcha de Qualité : Le matcha est un superaliment reconnu, riche en antioxydants, notamment les catéchines, qui aident à combattre l’inflammation et favorisent un cœur en bonne santé. Il contient également de la L-théanine, un acide aminé qui favorise la relaxation et la concentration, faisant du Dalgona Matcha Latte une boisson parfaite pour un moment de détente ou pour booster votre productivité.

La Recette Kangen : Pour préparer un Dalgona Matcha Latte Kangen, commencez par fouetter ensemble de la poudre de matcha de haute qualité et un peu d’eau Kangen chaude pour créer une pâte lisse. Ajoutez ensuite du sucre et continuez à fouetter jusqu’à obtenir une mousse épaisse et onctueuse. Dans un verre, versez du lait de votre choix, idéalement préparé avec de l’Eau Kangen pour une hydratation optimale et un goût amélioré. Déposez délicatement la mousse de matcha sur le lait, créant ainsi une couche distincte et visuellement attrayante.

L’Eau Kangen transforme nos routines d’hydratation, de cuisine et de nettoyage grâce à ses propriétés alcalines. Le pH de 8.5 à 9.5 améliore le goût et apporte des antioxydants, tandis que le pH 11.5 nettoie les aliments de leurs pesticides. À pH 2.5, l’eau devient un désinfectant naturel pour une propreté saine.

Bienfaits et Plaisir : En plus de son goût unique et de sa présentation spectaculaire, le Dalgona Matcha Latte est une boisson qui prend soin de vous. Le matcha est connu pour son effet apaisant sur l’esprit et son apport en énergie stable, sans les pics et les chutes associés à la caféine du café. Avec l’Eau Kangen, vous amplifiez les bienfaits de cette boisson en utilisant une eau alcaline, riche en antioxydants et en hydrogène moléculaire, qui renforce l’effet bénéfique des nutriments du matcha.

Un Moment de Zen : Chaque gorgée de Dalgona Matcha Latte Kangen est une invitation à ralentir et à savourer l’instant présent. C’est une expérience sensorielle qui éveille les papilles et apaise l’esprit, tout en apportant une touche d’élégance à votre routine quotidienne. Que ce soit pour commencer la journée avec sérénité ou pour une pause douceur dans l’après-midi, le Dalgona Matcha Latte Kangen est une célébration de l’harmonie entre tradition et modernité, entre santé et plaisir.

Photo de Alana Harris sur Unsplash